”Hvad skal jeg ikke spise når jeg er gravid?” lyder måske som et mysterium, pakket ind i forvirring med en masse rygter der følger. Du læser en artikel hvori der står, at en speciel madvare er et totalt no-go, men så siger din bedste ven at det er noget værre fis. Hvad bør du tro på, og hvad er sandheden? Før du spiser tonsvis af din livret eller laver et eller andet, du af en eller anden grund har utrolig meget lyst til, bør du snakke med din læge og se på vores tjekliste nedenfor.
Madvarer, du bør undgå når du er gravid
Disse madvarer udsætter din baby og dig for potentielle risikoer. Disse madvarer kan gøre alt fra gøre dig meget syg til at nedsætte din sunde livsstil, og du bør krydse dem af din indkøbsliste i fremtiden.
1. Koldt, ikke-klargjort samt råt kød
Det er meget risikabelt at spise koldt eller ikke-klargjort kød pga. den forhøjede risiko for at indtage Listeria, en bakterie der gror ved kløeskabstemperaturer. Listeria forhøjer risikoen for spontan abort. Hun råder alle til at varme alt kød – især kød, der bruges til frokost – samt rester til omkring 70 grader.
2. Bønneskud
Rå bønneskud kan indeholde masser af bakterier. Hvis du absolut skal indtage bønneskud bør du koge dem før indtagelse, men det frarådes generelt at indtage bønneskud under graviditet.
3. Ikke-pateuriserede oste
Gravide kvinder bør undgå disse typer af oste pga. de potentielle madbårne sygdomme. “Rå” mælk (altså mælk, der ikke er pasteuriseret) kan bære bakterier som Salmonella, E. Coli samt Listeria.
4. Rå fisk
Du har helt vildt lyst til sushi, men dog er det bedst at holde sig til klargjort fisk. Rå fisk som sushi og tun er ikke anbefalet til gravide kvinder. Ligesom råt kød samt ikke-pasteuriseret mælkevarer kan rå fisk også være bærer af diverse bakterier, som gravide kvinder er specielt følsomme overfor. Når du er gravid er dit immunsystem også nedsat, hvilket betyder, at du ikke kan holde dig fra sygdomme, som man kan få af at spise rå fisk, som du normalt ville kunne.
5. Sukker samt behandlede kulhydrater
Selvom disse madvarer ikke gør dig syg er de ikke de bedste ernæringsmæssige valg. Man burde undgå sukker samt behandlede kulhydrater som morgenmadsprodukter, brød, pasta, småkager samt myslibarer. Du burde få størstedelen af dine kulhydrater fra frugt og grønt samt mørk chokolade (70% eller over) hvis din trang ikke vil forsvinde.
6. Fisk med højt indhold af kviksølv
Haj, makrel, sværdfisk samt tun indeholder store mængder kviksølv. Det udsætter din babys udviklende nervesystem for unødvendige risikoer.
Myter om madvarer, du bør undgå
Hjælpsomme eller opreklamering? Vi afliver myter om, hvad man ikke bør spise mens man er gravid.
Hvad som helt fra havet
Du har måske hørt, at al fisk er dårligt for din baby. Det er ikke sandt. At spise mindre fisk et par gange om ugen er en fantastisk kilde til mager protein, vitaminer, mineraler og sundt fedt – alt rigtig godt for mor og baby. Bare husk at tilberede fisken før indtagelse for at undgå potentielle sygdomme. Her er nogle retter, du kan prøve dig frem med: tilberedte skaldyr, tilapia og andre hvide fisk, laks, malle lyserød tun samt spire.
Urte te
Selvom mange urteteer kan indeholde mange skadelige ingredienser, betyder det ikke, at urtete generelt er skadeligt for dig og din baby. Læs på pakken. Hvis det er pebermynte eller kamillete, så er det fint.
Sandwiches
Myten om, at behandlede kødvarer er farlige, er gået ud af kontrol. Undgå behandlede kødvarer medmindre de er stegende varme. Men du kan stadig nyde den varme tun samt panini.
Peanuts samt andre almindele allergener
Historien lyser cirka sådan her: Din bedste vens mors kusine læste en artikel hvori der stod, at det faktum, at man spiser nødder mens man er gravid, er grunden til de fleste børns allergier overfor diverse madvarer. Imidlertid, der er stadig utilstrækkelig forskning inden for madallergier og graviditet. Det er bedst at eksponere barnet for de allergier, nødder måske medfølger, så deres immunsystem er klar til den daglige udfordring fra fødslen.
Hun anbefaler, at man spiser nogen af de top-allergener der normalt frarådes under graviditet som æg, peanuts og mejeriprodukter under graviditet for at give babyen nogle ”beskeder” samt udvikle dens immunsystem – samt kan både dig og din baby nyde godt af de næringsstoffer, disse allergener indeholder.
Kaffe
Nonsens. Bliv bare ved med at nyde din morgenkaffe… med måde. Anbefalingen er ikke mere end to kopper om dagen.
Blød ost
Denne myte opstod dengang bløde oste som Brie blev lavet fra ikke-pasteuriseret mælk. Brie samt andre bløde oste, som er lavet af pasteuriseret mælk er i dag til rådighed, så så længe dine bløde oste er pasteuriserede, kan du spise al den ost, du vil.
